Produktbeschreibung
500g Kaffee Aus Kenia – Ganze Bohne
Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack von „Kaffee Aus Kenia“ in einem 500g-Paket, ideal für Liebhaber von ganzen Bohnen. Dieses exquisite Produkt wird aus Coffea Arabica-Bohnen hergestellt und kommt aus der Region um den Mount Kenya in Kenia, Afrika.
Aromen: Sanft, Kräftig, Fruchtig
Dieser besondere Kaffee zeichnet sich durch seine sanften, kräftigen und fruchtigen Aromen aus. Die Premium-Qualität AB Plus der Bohnen ergibt sich aus dem Anbau in Höhenlagen zwischen 1650 und 1900 Metern über dem Meeresspiegel. Die sorgsame Pflege durch lokale Bauern, die Verarbeitung durch regionale Kooperativen und die Vermarktung über das Kenya Coffee Board unterstreichen die Einzigartigkeit dieses Produkts.
Verarbeitung: Gewaschen / Vollgewaschen
Josra, der Produzent, sorgt für eine sorgfältige Verarbeitung der Bohnen, die aus den Sorten Typica und Bourbon stammen.
Anwendung: Omni Roast
Dieser Röstgrad ist vielseitig einsetzbar und perfekt für Kaffeevollautomaten, Espressomaschinen und insbesondere für die Zubereitung von Kaffee aus ganzen Bohnen geeignet. Der Mahlgrad kann individuell angepasst und für verschiedene Zubereitungsmethoden optimiert werden, darunter Espressomaschine bzw. Siebträgermaschine, Kaffeemaschine, Schnellfilter, Handfilter und French Press bzw. Stempelkanne.
Röstphilosophie: Süß, Mild, Fein, Präzise.
Morris.Coffee betrachtet das Rösten als handwerkliche Tätigkeit. Wir setzen auf das traditionelle Trommelröstverfahren und kontrollieren jeden Schritt des Prozesses bis auf die Sekunde und 0,1 Grad Celsius genau. Dadurch gelingt es uns, handwerkliches Können mit industrieller Präzision und Prozesssicherheit zu verbinden. Der Geschmack des gerösteten Kaffees steht für uns an erster Stelle, nicht die Wirtschaftlichkeit des Röstvorgangs. Durch das langsame Rösten bei niedrigen Temperaturen ermöglichen wir den Säuren im Kaffee, sich entweder abzubauen oder umzuwandeln, was zu einem aromatischen und bekömmlichen Kaffee mit dezenten Fruchtsäuren führt.
Unsere Kaffees zeichnen sich durch ihre Milde aus. Wir überwachen den Karamellisierungsgrad genau, um die Süße zu maximieren und die Bitterkeit zu minimieren. Röstaromen werden nur in dem Maße zugelassen, dass sie den Kaffee harmonisch abrunden, ohne aufdringlich oder störend zu wirken. Verbrannte, ölige Kaffeebohnen? Nicht bei uns.
Morris.Coffee: Ausgewählte Kaffees, sorgfältig und bewusst geröstet.
Genießen Sie das einzigartige Aroma des „Kaffee Aus Kenia“ von Morris.Coffee.
