Produktbeschreibung
1000g Kaffee Aus Kenia – Ganze Bohne
Entdecken Sie den exquisiten Geschmack von „Kaffee Aus Kenia“ in einem 1000g-Paket, perfekt für Aficionados ganzer Kaffeebohnen. Dieses edle Produkt besteht aus den Bohnen der Coffea Arabica-Pflanze und stammt aus dem Gebiet rund um den Mount Kenya in Kenia, Afrika.
Geschmacksprofile: Mild, Reichhaltig, Fruchtig
Der einzigartige Charakter dieses Kaffees entfaltet sich durch seine milden, reichhaltigen und fruchtigen Geschmacksprofile. Die hohe Qualität der AB Plus-Bohnen resultiert aus dem Anbau in Höhenlagen von 1650 bis 1900 Metern über dem Meeresspiegel. Die aufmerksame Betreuung durch lokale Landwirte, die Aufbereitung in regionalen Genossenschaften und der Verkauf über das Kenya Coffee Board unterstreichen die Besonderheit dieses Angebots.
Aufbereitung: Gewaschen / Vollgewaschen
Der Produzent, Josra, gewährleistet eine akribische Aufbereitung der Bohnen, die aus den Varietäten Typica und Bourbon stammen.
Verwendbarkeit: Omni Roast
Dieser Röstgrad ist äußerst flexibel und ideal für Kaffeevollautomaten, Espressomaschinen und insbesondere für die Zubereitung von ganzem Kaffee geeignet. Der Mahlgrad kann nach Bedarf angepasst und für verschiedene Zubereitungsarten optimiert werden, einschließlich Espressomaschine bzw. Siebträgermaschine, Kaffeemaschine, Schnellfilter, Handfilter und French Press bzw. Stempelkanne.
Röstphilosophie: Süß, Sanft, Delikat, Exakt.
Bei Morris.Coffee betrachten wir das Rösten als Kunsthandwerk. Wir setzen auf das traditionelle Trommelröstverfahren und überwachen jeden Schritt des Prozesses bis auf die Sekunde und 0,1 Grad Celsius genau. Dadurch können wir handwerkliche Sorgfalt mit industrieller Genauigkeit und Prozesssicherheit verbinden. Der Geschmack des gerösteten Kaffees ist für uns von größter Bedeutung, nicht die Wirtschaftlichkeit des Röstprozesses. Durch das langsame Rösten bei niedrigen Temperaturen ermöglichen wir den Säuren im Kaffee, sich abzubauen oder umzuwandeln, was zu einem aromatischen und bekömmlichen Kaffee mit dezenten Fruchtsäuren führt.
Unsere Kaffees sind für ihre Milde bekannt. Wir kontrollieren den Karamellisierungsgrad genau, um die Süße zu maximieren und die Bitterkeit zu minimieren. Röstaromen werden nur in dem Maße zugelassen, dass sie den Kaffee harmonisch abrunden, ohne aufdringlich oder störend zu wirken. Verbrannte, ölige Kaffeebohnen? Nicht bei uns.
Morris.Coffee: Auserlesene Kaffees, mit Sorgfalt und Bewusstsein geröstet.
Lassen Sie sich vom einzigartigen Aroma des „Kaffee Aus Kenia“ von Morris.Coffee verzaubern.
