Produktbeschreibung
500g Ganze Bohnen Kaffee Aus Guatemala für Geschmacksexplosionen
Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack unseres „Kaffee Aus Guatemala“, einer ausgewählten Mischung von Kaffeebohnen, die in den fruchtbaren Höhen der Regionen Alta Verapaz und Baja Verapaz in Guatemala kultiviert werden. Diese Regionen, die für ihre unberührten Regenwälder und das natürliche Habitat von Jaguar und Quetzal bekannt sind, bieten die idealen Bedingungen für die Kultivierung von Premium-Kaffee.
Geschmacksprofil und Qualität:
Unser Guatemala SHB (Strictly Hard Bean) El Jaguar besticht durch sein süßes, weiches, beeriges und schokoladiges Geschmacksprofil. Die Bezeichnung SHB bezieht sich auf die Anbauhöhe von 1400-1750 Metern über dem Meeresspiegel, welche die Bohnen besonders hart und dicht macht. Die „European Preparation (EP)“ gewährleistet, dass der Kaffee vor dem Versand sorgfältig handverlesen wurde.
Anbau und Aufbereitung:
Die Bohnen für unseren Kaffee Aus Guatemala stammen von verschiedenen Arabica-Varietäten, einschließlich Caturra, Catimor, Catuai, Bourbon, Sarchimor und Pache. Sie werden im Schatten von Inga-Bäumen angebaut, was dazu beiträgt, den Boden zu schützen und eine natürliche Umgebung für die Tierwelt zu erhalten. Die Aufbereitung des Kaffees erfolgt durch das gewaschene (fully washed) Verfahren, bei dem das Fruchtfleisch der Kirsche entfernt und die Bohnen gründlich gewaschen werden, bevor sie zum Trocknen ausgelegt werden.
Röstphilosophie:
Unsere Röstphilosophie bei Morris.Coffee ist einfach: süß, mild, lecker, Punkt. Wir verwenden das traditionelle Trommelröstverfahren und überwachen den Röstprozess sorgfältig, um sicherzustellen, dass jede Bohne gleichmäßig geröstet wird. Dabei kontrollieren wir Temperatur und Zeit genau, um das Beste aus jeder Bohne herauszuholen. Unser Ziel ist es, einen Kaffee zu produzieren, der ein ausgewogenes Verhältnis von Süße, Säure und Körper aufweist, ohne dass ein Geschmackselement das andere dominiert.
Verpackung und Verwendung:
Dieses Angebot beinhaltet 500g ganze Kaffeebohnen, die in einem speziell entworfenen, luftdichten Beutel verpackt sind, um die Frische und das Aroma des Kaffees so lange wie möglich zu bewahren. Diese ganze Bohne-Variante ermöglicht es Ihnen, den Mahlgrad nach Ihren Wünschen anzupassen und den Kaffee in einer Vielzahl von Zubereitungsmethoden zu verwenden, von Espresso bis French Press.
Empfehlung:
Um das Aroma des Kaffees optimal zu erhalten, empfehlen wir, den Kaffee kurz vor der Zubereitung zu mahlen und kleinere Mengen zu bestellen, um lange Lagerzeiten zu vermeiden.
Morris.Coffee:
Bei Morris.Coffee sind wir stolz darauf, Kaffees mit Herz und Verstand zu rösten. Wir arbeiten eng mit den Kaffeebauern vor Ort zusammen und unterstützen nachhaltige Anbaumethoden, die die natürlichen Ressourcen schützen und die Lebensbedingungen der lokalen Gemeinschaften verbessern. Mit jedem Kauf unseres Kaffee Aus Guatemala unterstützen Sie nicht nur unsere Bemühungen, sondern tragen auch dazu bei, eine bessere Zukunft für die Kaffeeproduzenten und ihre Gemeinschaften zu schaffen.
