Produktbeschreibung
1000g Ganze Bohnen – Kaffee Aus Guatemala für wahre Kaffeeliebhaber
Genießen Sie das Aroma Mittelamerikas mit unserem exquisiten Kaffee Aus Guatemala. Diese edle Kaffeesorte wird in den üppigen Bergregionen von Alta und Baja Verapaz angebaut, wo die Böden fruchtbar und die klimatischen Bedingungen perfekt sind, um Kaffee von höchster Qualität zu erzeugen.
Aroma und Geschmack:
Unser Guatemala SHB (Strictly Hard Bean) El Jaguar überzeugt mit einem Aroma, das von süßen Beerennoten und einem Hauch von Schokolade dominiert wird. Die Anbauhöhe von 1400-1750 Metern über dem Meeresspiegel verleiht den Bohnen eine besondere Härte und Dichte. Die aufwändige „European Preparation (EP)“ stellt sicher, dass nur die besten Bohnen ausgewählt und vor dem Versand sorgfältig handverlesen werden.
Anbau und Verarbeitung:
Der Kaffee Aus Guatemala besteht aus verschiedenen Arabica-Sorten wie Caturra, Catimor, Catuai, Bourbon, Sarchimor und Pache. Der Anbau erfolgt unter dem Schutz von Inga-Bäumen, die den Boden schützen und eine natürliche Lebensumgebung für die lokale Tierwelt schaffen. Die Verarbeitung des Kaffees erfolgt nach dem fully washed-Verfahren, bei dem das Fruchtfleisch der Kirschen entfernt und die Bohnen gründlich gewaschen werden, bevor sie zum Trocknen ausgelegt werden.
Röstart:
Bei Morris.Coffee haben wir eine klare Röstphilosophie: süß, mild und köstlich. Wir verwenden das traditionelle Trommelröstverfahren und überwachen den gesamten Prozess sorgfältig, um sicherzustellen, dass jede Bohne gleichmäßig geröstet wird. Dabei kontrollieren wir Temperatur und Zeit genau, um das Beste aus jeder Bohne herauszuholen. Unser Ziel ist es, einen Kaffee zu erzeugen, der ein harmonisches Gleichgewicht von Süße, Säure und Körper aufweist, ohne dass ein Geschmackselement das andere dominiert.
Verpackung und Verwendung:
Dieses Paket enthält 1000g ganze Kaffeebohnen, verpackt in einem speziell entwickelten, luftdichten Beutel, um die Frische und das Aroma des Kaffees zu bewahren. Da es sich um ganze Bohnen handelt, können Sie den Mahlgrad nach Ihren Wünschen anpassen und den Kaffee mit verschiedenen Zubereitungsmethoden zubereiten, von Espresso bis zur French Press.
Empfehlung:
Um das volle Aroma des Kaffees zu genießen, empfehlen wir, die Bohnen kurz vor der Zubereitung zu mahlen und kleinere Mengen zu bestellen, um lange Lagerzeiten zu vermeiden.
Morris.Coffee:
Bei Morris.Coffee sind wir stolz darauf, mit Herz und Verstand zu rösten. Wir arbeiten eng mit den lokalen Kaffeebauern zusammen und unterstützen nachhaltige Anbaumethoden, die die natürlichen Ressourcen schonen und die Lebensbedingungen der lokalen Gemeinschaften verbessern. Mit jedem Kauf unseres Kaffee Aus Guatemala unterstützen Sie nicht nur unsere Bemühungen, sondern tragen auch dazu bei, eine bessere Zukunft für die Kaffeeproduzenten und ihre Gemeinschaften zu schaffen.
