Produktbeschreibung
250g Filterkaffee aus Mexiko: Frisch Gemahlen oder Ganze Bohnen
Entdecken Sie den Geschmack von „Kaffee aus Mexiko“ mit Morris.Coffee. Unsere sorgsam gerösteten Kaffeebohnen aus der Region Chiapas in Mexiko bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Sie nicht verpassen sollten.
Sorte: Mexico SHG EP Chabela Blue Skull
Unser Kaffee aus Mexiko ist von der Sorte Mexico SHG EP Chabela Blue Skull, eine hochwertige Sorte, die für ihr fruchtiges und florales Geschmacksprofil bekannt ist. Noten von Jasmine und Schwarzem Tee runden das Aroma ab. Die Bohnen werden gewaschen (washed) aufbereitet und gehören zur Qualität SHG EP (strictly hard bean, european preparation), was auf ihre hohe Qualität hinweist.
Anbauhöhe und Herkunft
Der Kaffee wird in einer Anbauhöhe von 1200 bis 1500 Metern angebaut und gehört zur Gattung Coffea Arabica. Die Varietäten umfassen Sarchimore, Caturra, Bourbon, Oro Azteca und Geisha. Dieser besondere Kaffee stammt aus der Farm Community Jaltenango in der Region Chiapas, Mexiko, einem Gebiet, das seit über hundert Jahren für seinen außergewöhnlichen Kaffee bekannt ist.
Kultur und Tradition
Der Día de los Muertos, Tag der Toten, ist ein wichtiger Nationalfeiertag in Mexiko, an dem die Menschen ihre verstorbenen Angehörigen ehren. Zu diesem Anlass werden Häuser und Straßen mit bunten Blumen, Skeletten und Totenköpfen, den sogenannten Chabelas, geschmückt. Diese traditionellen Symbole zieren auch den Sack unseres Kaffees und geben ihm seinen außergewöhnlichen Namen.
Verwendung und Mahlgrad
Unser Kaffee aus Mexiko ist ein Omni Roast, geeignet für Vollautomaten, Espressomaschinen und Filterkaffee. Sie können den Kaffee als ganze Bohnen oder gemahlen in dem für Ihre Zubereitungsart passenden Mahlgrad bestellen. Wir bieten verschiedene Mahlgrade an, von Espressomaschine bzw. Siebträgermaschine bis Frenchpress bzw. Stempelkanne. Bitte beachten Sie, dass gemahlener Kaffee schneller oxidiert und das Aroma dadurch abgebaut wird. Wir empfehlen, den Kaffee in kleineren Mengen zu bestellen und idealerweise direkt vor der Zubereitung zu mahlen.
Röstphilosophie
Bei Morris.Coffee steht der Geschmack im Vordergrund. Wir rösten unseren Kaffee sorgfältig im traditionellen Trommelröstverfahren und kombinieren handwerkliche Röstkunst mit industrieller Präzision. Unser Ziel ist es, einen aromatischen und bekömmlichen Kaffee zu erzeugen, der süß, mild und lecker ist. Dabei kontrollieren wir den Grad der Karamellisierung, um die Süße zu maximieren und die Bitterkeit zu reduzieren. Verbrannte, ölige Kaffeebohnen? Nicht bei uns. Bei Morris.Coffee werden nur die besten Kaffees mit Herz und Verstand geröstet.
Verpackungseinheit: 250g für Filterkaffee
Bestellen Sie jetzt Ihren Lieblings-„Kaffee aus Mexiko“ und genießen Sie ein authentisches Geschmackserlebnis. Ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss, dieser Kaffee wird Sie begeistern!
