Produktbeschreibung
500g Kaffee Aus Kenia – Perfekt für Schnellfilter/Bonamat Kaffeemaschinen
Erleben Sie den luxuriösen Geschmack des “Kaffee Aus Kenia”, jetzt erhältlich in einer 500g-Packung, speziell gemahlen für Schnellfilter- und Bonamat Kaffeemaschinen. Dieser außergewöhnliche Coffea Arabica, der Sorte Kenya AB Plus Meru, kommt aus den üppigen Gebieten der Mount Kenya Region in Kenia, Afrika.
Geschmacksprofil: Weich, Intensiv, Fruchtig
Der Kaffee zeichnet sich durch ein weiches, intensives und fruchtiges Geschmacksprofil aus. Er hat die Qualität AB Plus und wird auf vulkanischen Böden in Höhen zwischen 1650 und 1900 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Die sorgsame Bewirtschaftung durch lokale Kleinbauern, die Weiterverarbeitung durch regionale Kooperativen und die Vermarktung durch das Kenya Coffee Board machen diesen Kaffee einzigartig.
Aufbereitung: Gewaschen / Fully Washed
Josra, der Produzent, sorgt für eine vollständige Aufbereitung der Bohnen, die aus den Varietäten Typica und Bourbon bestehen.
Anwendung: Omni Roast
Diese Röstung ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für Vollautomaten, Espressomaschinen und insbesondere für Schnellfilter- und Bonamat Kaffeemaschinen. Der Mahlgrad kann individuell angepasst werden und ist für verschiedene Zubereitungsarten geeignet, darunter Espressomaschine bzw. Siebträgermaschine, Kaffeemaschine, Schnellfiltersystem, Handfilter und Frenchpress bzw. Stempelkanne.
Röstphilosophie: Süß, Sanft, Schmackhaft, Präzise.
Bei Morris.Coffee nehmen wir das Rösten sehr ernst. Wir verwenden das traditionelle Trommelröstverfahren, überwachen und steuern jedoch den gesamten Prozess bis auf die Sekunde und 0,1 Grad Celsius genau. Dadurch vereinen wir handwerkliche Röstkunst mit industrieller Präzision und Prozesssicherheit. Der Geschmack des gerösteten Kaffees steht für uns an erster Stelle, nicht die Wirtschaftlichkeit des Röstvorgangs. Durch das langsame Rösten bei niedrigeren Temperaturen ermöglichen wir den Säuren im Kaffee, sich abzubauen oder umzuwandeln, was zu einem aromatischen und bekömmlichen Kaffee mit zurückhaltenden Fruchtsäuren führt.
Unsere Kaffees sind durchweg sanft. Wir überwachen den Karamellisierungsgrad genau, um die Süße zu maximieren und die Bitterkeit zu minimieren. Röstaromen werden nur so weit zugelassen, dass sie den Geschmack des Kaffees harmonisch ergänzen und abrunden, ohne dominant oder störend zu sein. Verbrannte, ölige Kaffeebohnen? Nicht bei uns.
Morris.Coffee: Mit Sorgfalt und Intelligenz gerösteter Premium-Kaffee.
Lassen Sie sich vom herausragenden Aroma des “Kaffee Aus Kenia” von Morris.Coffee begeistern.
