Produktbeschreibung
500g Kaffee Aus Guatemala, Optimal Gemahlen für Schnellfilter/Bonamat
Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack von Guatemala mit unserem speziell zusammengestellten Kaffee, eine echte Delikatesse für Kaffeeliebhaber. Der Kaffee Aus Guatemala ist eine sorgfältig ausgewählte Mischung der erlesensten Kaffeevarietäten aus den unberührten Regenwäldern von Alta Verapaz und Baja Verapaz, wo Jaguar und der legendäre Vogel „Quetzal“ beheimatet sind. Diese besondere Region im Norden von Zentralguatemala, geprägt von hoher Luftfeuchtigkeit, ganzjährigen Regenfällen und milden Temperaturen zwischen 15 und 20 Grad Celsius, schafft die perfekten Bedingungen für die Kultivierung von erstklassigem Kaffee.
Unter dem schützenden Dach der Inga-Bäume wachsen die Kaffeebohnen in Kleinplantagen heran. Unser „Omni Roast“ eignet sich hervorragend für Vollautomaten, Espressomaschinen und insbesondere Schnellfilter/Bonamat. Der Kaffee ist sowohl als ganze Bohnen als auch gemahlen für Ihre bevorzugte Zubereitungsweise erhältlich. Wir bieten verschiedene Mahlgrade an, darunter für Espressomaschinen, Kaffeemaschinen, Schnellfiltersysteme, Handfilter und Frenchpress. Wir empfehlen jedoch, den Kaffee direkt vor der Zubereitung zu mahlen, um das optimale Aroma zu entfalten und den Mahlgrad nach Ihrem Geschmack anzupassen.
Die Röstphilosophie bei Morris.Coffee ist einfach: „süß, sanft, köstlich, Punkt.“ Wir nutzen das traditionelle Trommelröstverfahren und ergänzen es durch moderne Technologie, um eine präzise Steuerung und Prozesssicherheit zu gewährleisten. Der Geschmack des gerösteten Kaffees ist für uns von größter Bedeutung, und wir stellen sicher, dass unser Kaffee reich an Aromen und leicht verdaulich ist, mit einem Hauch von Fruchtsäure. Dies hat vielen unserer Kunden ermöglicht, ihre Liebe zum Kaffee wiederzuentdecken, nachdem sie aufgrund von Magenproblemen und Sodbrennen Schwierigkeiten mit „Industriekaffee“ hatten.
Unser Ziel ist es, den Karamellisierungsgrad genau zu kontrollieren, um die Süße zu maximieren und die Bitterkeit zu minimieren, ohne die Röstaromen zu beeinträchtigen. Wir vermeiden den „Second Crack“ und die Bildung von verbrannten, öligen Kaffeebohnen. Das Ergebnis ist ein liebevoll gerösteter Kaffee, der mit Herz und Verstand zubereitet wird.
Verpackungseinheit: 500g, gemahlen für Schnellfilter/Bonamat.
