Kaffee aus Guatemala – Filterkaffee 250g

Erleben Sie den exquisiten Geschmack von Guatemala mit unserem speziellen Kaffee, sorgfältig ausgewählt und zusammengestellt für den wahren Kaffeeliebhaber. Unser Kaffee Aus Guatemala ist eine sorgfältig ausgewählte Mischung der feinsten Kaffeevarianten aus den unberührten Regenwäldern der Regionen Alta Verapaz und Baja Verapaz, der Heimat des Jaguars und des mystischen Göttervogels „Quetzal“. Dieses einzigartige Anbaugebiet, gelegen im nördlichen Zentral-Guatemala, zeichnet sich durch hohe Luftfeuchtigkeit, ganzjährige Niederschläge und kühle Temperaturen von 15 bis 20 °C aus, was ideale Bedingungen für die Produktion von Premiumkaffees schafft.

Unser Kaffee wird in Kleinplantagen unter dem Schatten der Inga-Bäume angebaut, wobei dieser „Omni Roast“ für Vollautomaten, Espressomaschinen und Filterkaffee gleichermaßen geeignet ist. Sie können den Kaffee entweder als ganze Bohne oder gemahlen für Ihre bevorzugte Zubereitungsart bestellen. Wir bieten verschiedene Mahlgrade an, darunter für Espressomaschinen, Kaffeemaschinen, Schnellfiltersysteme, Handfilter und Frenchpress. Wir empfehlen jedoch, den Kaffee kurz vor der Zubereitung zu mahlen, um das Aroma zu erhalten und den Mahlgrad an Ihren Geschmack anzupassen.

Unser Röstprozess ist das Herzstück unserer Philosophie: „süß, mild, lecker, Punkt.“ Bei Morris.Coffee rösten wir unseren Kaffee mit großer Sorgfalt und Liebe im traditionellen Trommelröstverfahren, steuern den gesamten Prozess jedoch mit industrieller Präzision und Prozesssicherheit. Der Geschmack des gerösteten Kaffees ist für uns von größter Bedeutung, und wir legen Wert darauf, dass der Röstkaffee aromatisch und bekömmlich ist, mit zurückhaltenden Fruchtsäuren. Dies ermöglicht es vielen unserer Kunden, die zuvor Probleme mit Magenverstimmung und Sodbrennen bei „Industriekaffee“ hatten, wieder ihr Lieblingsgetränk zu genießen.

Unser Ziel ist es, den Karamellisierungsgrad zu kontrollieren, um mehr Süße zu erhalten und die Bitterkeit zu reduzieren, ohne die Röstaromen zu überwältigen. Wir vermeiden den Second Crack und die Produktion von verbrannten, öligen Kaffeebohnen. Das Ergebnis ist ein sorgfältig gerösteter Kaffee, der mit Herz und Verstand zubereitet wird.

Verpackungseinheit: 250g, gemahlen für Filterkaffee.