Produktbeschreibung
1000g Kaffee Aus Costa Rica für Schnellfilter / Bonamat
Entdecken Sie den exquisiten Geschmack des Kaffee Aus Costa Rica, verfügbar als ganze Bohnen oder speziell für Schnellfilter / Bonamat gemahlen. Wir bieten Ihnen die hochwertige Sorte Costa Rica SHB EP La Pastora Tarrazú, charakterisiert durch Noten von Orange, Karamell und Honig. Dieser Premium-Kaffee, klassifiziert als Strictly Hard Bean (SHB) und European Preparation (EP), wächst in Höhenlagen von 1300 bis 1900 Metern über dem Meeresspiegel. Die Kaffeebohnen werden vollständig gewaschen und stammen von den Coffea Arabica-Varietäten Caturra und Catuai, angebaut von der Kooperative Tarrazu.
Herkunft:
Unser Kaffee Aus Costa Rica wird auf der berühmten Plantage „La Pastora“ in der Provinz San José, Region San Marcos de Tarrazú, Costa Rica, Mittelamerika, kultiviert. Umgeben von Pazifik, Central Valley und den zentralen Bergen Costa Ricas, bietet diese Region ideale Bedingungen für die Produktion erstklassigen Kaffees.
Anwendung:
Der Omni Roast eignet sich perfekt für Vollautomaten, Espressomaschinen und insbesondere für Schnellfilter / Bonamat. Wählen Sie die Mahlung, die Ihrer bevorzugten Zubereitungsmethode entspricht, ob für Espressomaschine, Kaffeemaschine, Schnellfilter, Handfilter oder Frenchpress. Denken Sie daran, dass gemahlener Kaffee schneller sein Aroma verliert als ganze Bohnen. Daher raten wir, regelmäßig kleinere Mengen zu bestellen und, wenn möglich, den Kaffee direkt vor dem Aufbrühen zu mahlen. Dies garantiert nicht nur ein maximales Aroma, sondern ermöglicht auch eine individuelle Anpassung des Mahlgrades.
Röstphilosophie:
Unser Röstansatz ist klar: süß, sanft, delikat. Wir nutzen das traditionelle Trommelröstverfahren und überwachen dabei sorgfältig jeden Schritt des Prozesses bis auf die Sekunde und 0,1°C genau. Dies ermöglicht uns, Handwerkskunst mit industrieller Genauigkeit zu kombinieren und sicherzustellen, dass der Geschmack des gerösteten Kaffees stets Priorität hat. Durch eine schonende Röstung bei niedrigen Temperaturen ermöglichen wir den Säuren im Kaffee, sich angemessen abzubauen oder umzuwandeln, was zu einem aromatischen und gut verträglichen Kaffee mit milden Fruchtsäuren führt.
Bei Morris.Coffee legen wir großen Wert darauf, dass alle unsere Kaffees sanft geröstet werden, um die Süße zu maximieren und die Bitterkeit zu reduzieren. Wir erlauben nur so viele Röstaromen, wie nötig, um den Geschmack des Kaffees zu vervollständigen, ohne ihn zu dominieren oder zu beeinträchtigen. Verbrannte, ölige Kaffeebohnen? Nicht mit uns. Morris.Coffee steht für liebevoll und klug gerösteten Kaffee.
